Все мы любим шашлыки. Но вот возиться с мясом – не каждому нравится. Потому делюсь рецептом маринада. Уже через полчаса мясо готово. Нужно: на 1кг мяса минеральная газированная вода и 3-4ст.л. майонеза. И, конечно же, приправы: соль, зелень, перец. Можно еще луковицу кольцами нарезать, чтобы и ее замариновать. Итак, нарезается порционно мясо, солится, перчится. Потом очень тщательно перемешивается с майонезом. И заливается минеральной газированной водой так, чтобы вода покрыла мясо. Все перемешивается и на полчаса (можно и больше) отставляется. Все! Готово!
