Уютный дом > Хозяйке на заметку

возможно ли вкусно приготовить говяжью печень?

(1/1)

Катя:
Я знаю, что печень очень полезная, и кушать ее нужно периодически. Ну вот никак не могу себя заставить ее употреблять, потому что не переношу ее запах, особенно когда она варится. Может у вас есть какие-то секреты приготовления этого продукта?

Лиза:
Если вы не можете вытереть запах говяжьей печени, может вам попробовать куриную к примеру. У нее не такой специфический запах при отваривании, как мне кажется, она более нежная и думаю такая же полезная!)

Dik@rk@:
Мы дома очень любим печень, готовлю по разному, но любимый способ - потушить с большим количеством лука (примерно 1:1) в сливках.
Сначала поджариваю печень, добавляю нарезаный лук и оставляю долго тушиться на маленьком огне. Когда печень уже мягкая, добавляю сливки и соль, тушу до готовности, чтобы печень стала нежная-нежная.
Запах обалденный!

Жасмин:
А моя мама перекручивает отваренную печень с отваренным картофелем и этой начинкой фарширует блинчики. Получается очень вкусно! пальчики оближешь!
и сытное блюдо, полноценный ужин.

Навигация

[0] Главная страница сообщений