Что приготовить из клубники?

[Любящая Жизнь]

Самая клубничная пора, а фантазия дальше клубники со сметаной или йогуртом не идёт. Подскажите проверенные рецепты: может фреши, смузи, или что-то ещё из клубники. Дети обожают ягоду, но в чистом виде она имеет свойство раздражать желудок. Хотелось бы чего-то новенького, вкусненького. Буду благодарна за любую информацию)

[Оленька]

Я так понимаю, для деток? Тогда лучше сразу всю выпечку отмести. Да и непроваренной или малопроваренной ягода будет полезней.
Смузи. Любую порцию клубники разделить пополам. Одна половина перемалывается в блендере до жидкого пюре. Вторая – разминается вилочкой и отправляется на огонь. Добавить, когда появится сок, совсем немного сахара или меда (на 500гр хватит и 1 ст.л.). проварить до растворения сахара, не больше. А это пара минут. Смешать обе части.
С творогом. В блендере смешайте до однородности 2 части творога с 1 частью клубники. Сахар и мед по желанию.
Приятного аппетита!