Как и когда поливать грядки

Чего делать точно не стоит

То, что огород надо поливать, знает каждый, но как правильно это делать, известно не всем. Одно из главных условий получения богатого урожая - регулярное увлажнение почвы, но если полив неправильный, растениям можно нанести непоправимый вред. Есть три основные ошибки, которые следует избегать при поливе.

1. Дождевание - далеко не лучший способ полива. То есть поливать овощные культуры сверху из лейки с ситечком или разбрызгиванием из шланга можно только на ранних стадиях их развития, когда всходы имеют не больше 1-2-х листочков. Растения постарше нужно поливать из лейки без ситечка слабой струей под корешок, стараясь не попадать на листья. Опытные огородники сначала делают около всходов про дольные или кольцевые канавки на глубину 4-6 см и заливают их водой. Когда земля пропитается, канавки обязательно засыпают.
2. Нельзя поливать растения часто, давая воду малыми «порциями». При таком поливе вода не проникает глубоко, но верхний слой почвы, быстро просыхая, сильно уплотняется, образуя «корку». Вместе с тем происходит усиленный рост поверхностных корней, и каждый раз, когда земля покрывается трещинами, корневые волоски разрываются. Правильным будет поливать огород редко, но обильно. Перерывы в поступлении влаги заставляют корни растений добывать воду в более глубоких слоях почвы, там, где больше минеральных веществ.
3. Спешка при поливе только вредит. При ускоренном поливе огорода сверху из шланга влага проникает в землю всего лишь на 5-6 см. У большинства овощных растений корни находятся глубже. Из-за образовавшейся корки воздух хуже поступает к корням, а при повторных поливах вода хуже впитывается, стекает, загрязняя нижние листья.

О чем нужно помнить, поливая растения

Корни разных овощных культур проникают на разную глубину, некоторые достигают длины 1-1,5 м , но наиболее активно всасывание воды и минеральных веществ происходит на глубине 20-30 см. Поэтому каждый полив должен обеспечить увлажнение именно этого слоя почвы. Частые, но незначительные поливы при сухой погоде пользы растениям не принесут, а иногда дадут отрицательный эффект.

Определить влажность почвы на грядке можно, выкопав лунку на глубину 20-30 см. Если нижний слой сухой или слабовлажный, - нужно срочно приступить к поливу.

Также влажность почвы можно определить, скатав из огородной земли шарик. Песчаную почву надо поливать, если шарик из почвы, взятой из корнеобитаемого слоя (глубины не менее 15 см), не формируется; легкосуглинистую - если шарик при легком нажатии распадается; тяжелую - если шарик прочный.

Внешний вид растений тоже может подсказать о нехватке влаги, хотя в жаркую сухую погоду даже при достаточной влажности из-за интенсивного испарения корневая система не успевает подавать влагу, и растение опускает листья. В таком случае растениям можно устроить душ, но только вечером.

Требования овощных растений к воде различны. Наиболее влаголюбивы огурец, салат, шпинат, капуста, редис. Корневая система этих растений развита слабо, находится в верхних слоях почвы, а испаряющая поверхность листьев велика. Так, масса корней огурца в 25 раз меньше массы листьев, а капусты - в 11 раз.

Корнеплодные овощи, благодаря глубоко проникающим и широко- разветвленным корням могут добывать влагу из большого объема почвы. Однако они особенно требовательны к правильному увлажнению во время прорастания семян, в начале роста (когда растения имеют 2-4 настоящих листика), а также в период формирования корнеплодов. При избытке влаги, застое воды, а также при резких колебаниях влажности почвы корнеплоды загнивают, трескаются, деформируются, развиваются с перетяжками, при недостатке - получаются грубыми, деревянистыми. Оптимальная влажность почвы 80 %, поливная норма 15-20 л на 1м2 при смачивании ее на 30 см.

Лук требует для своего урожая немного воды, но из-за компактности корневой системы очень нуждается в воде в первые три недели после посева, в период массового отрастания пера и образования луковицы. Во время полива должен быть хорошо смочен слой почвы 20-30 см. Поздние поливы задерживают созревание луковицы, ухудшают ее лежкоспособность. Поэтому за 2 недели до планируемой уборки полив лука прекращают.

Огурцы и капуста очень требовательны не только к почвенной, но и воздушной влажности. Огурцы без полива вырастить практически нельзя - их слабые корни быстро гибнут в иссушенной почве, а крупные листья испаряют много влаги. При больших перерывах в поливах огурцы сбрасывают цветки и завязи, плоды становятся горькими, приобретают неправильную, уродливую форму.

Как поливать овощи

Для полива огорода можно использовать воду с золой (3 ст.л. размешать в 3 л воды за сутки до полива) или настой луковой шелухи (шелуху с двух больших луковиц залить 3-мя литрами воды и настоять двое суток, затем процедить). Лечебные настои рекомендуется чередовать с простой водой таким образом: 2 раза полив водой, затем 1 раз луковым настоем, 2 раза водой, 1 раз зольным раствором и т.д.

Весь огород поливают только теплой водой, прогретой на солнце. Огурцы поливают через день. Если во время цветения образуется слишком много мужских цветков, огуречную грядку подсушивают - не поливают 4-5 дней - это способствует появлению женских цветков. Томаты поливают через каждые 4-5 дней - 1 ведро на 3 растения.

Перец сладкий, кабачки, зелень поливают 1 раз в 3 дня, лук на репку и чеснок - через каждые 10 дней, корнеплоды - 1 раз в неделю. Капусту стоит поливать через каждые 3 дня.

После высадки рассады в открытый грунт огород поливают ежедневно, после укоренения рассады - реже, раз в 3-4 дня. Если погода пасмурная, дождливая, а почва влажная, растения не поливают.

При поливе огорода важно помнить, что 10 л воды, вылитой на 1 м довольно сухой почвы, смачивают ее на глубину примерно 10 см, 20 л - на 20 см и т. д.

Поливать растения нужно вечером. В 17-19 часов почвенный воздух уже начинает охлаждаться, и вода легко засасывается в поры земли. Кроме того, вечером ослабевает ветер, испарение уменьшается, и при поливе дождеванием расход воды бывает меньшим. Поливать огород после 19 часов не советуют, поздние поливы на закрытых от хорошего проветривания участках способствуют распространению мучнистой росы на огурцах, кабачках, томатах и перцах. Вечером в 16-17 часов можно поливать редиску, корнеплоды и разную зелень. Если огород большой, и в вечернее время с поливом не справиться, утром с 7 до 9 часов можно поливать томаты, перец, баклажаны.

Способы полива грядок

Наиболее часто дачники поливают овощи из лейки или шланга. Лейку нужно поднимать над грядками достаточно высоко, чтобы вода распределялась широким веером, а не лилась одной струей. Особенно полезно будет поливать лейкой с душевой насадкой молодые растения. При поливе из шланга нужно следить за напором воды - он не должен быть слишком сильным, чтобы не размывать землю, не повреждать листья. Направлять струю воды из шланга нужно к корням растений, а не поливать листья.

Лейкой и шлангом не всегда удобно пользоваться, порой просто не хватает времени, чтобы хорошенько полить все грядки. В таком случае поможет автоматизированная система полива огорода, представленная следующими вариантами.

1. Система из труб, которые вкапываются в землю и соединяются друг с другом переходниками, шаровыми кранами. На концах труб, выходящих на поверхность, крепятся дождеватели (круговые, маятниковые, секторные и импульсные).
2. Капельный полив огорода - одна из наиболее удобных полуавтоматических систем, представляющая собой шланг с отверстиями, которые закрыты клапанами. Эти маленькие клапаны открываются под напором воды, и вода подается к корням растений.

Обе системы полива - полуавтоматические, требующие включения и выключения вручную. Существуют и системы полностью автоматические, они снабжены электронным управлением, позволяющим осуществлять полив без участия человека. Можно задать напор струи, время начала и окончания полива, а также другие важные параметры.

Лето предвидится жарким, поэтому, чтобы собрать к осени богатый урожай, обеспечьте растениям правильный полив.