Молочная смесь в детском питании. Как правильно выбрать и приготовить молочную смесь?

В данной статье мы не будем останавливаться на том очевидном факте, что грудное вскармливание предпочтительнее любой молочной смеси, которая является лишь искусственным заменителем материнского молока, и поговорим исключительно о видах, приготовлении и проблемах выбора смеси. Немного истории. Первая молочная смесь появилась в 1867 году в Швейцарии и изготавливалась из сахара, пшеничной муки и сухого коровьего молока. В настоящее время промышленность шагнула далеко вперед и предлагает огромное количество смесей для малышей от самого рождения.

Детские молочные смеси могут быть адаптированными (т.е. максимально приближенными к молоку матери) и неадаптированными.

В качестве основного продукта питания для новорожденного можно использовать исключительно адаптированные смеси. Они отличаются сбалансированным соотношением насыщенных и ненасыщенных жирных кислот, сыворотки и казеина. Кроме того, такие смеси обогащают минералами и витаминами. Для профилактики анемии у детей любая адаптированная смесь содержит железо. Однако у некоторых чувствительных малышей оно может спровоцировать рвоту и/или срыгивания. Для них следует выбирать смеси с минимальным содержанием железа.

Неадаптированные смеси имеют повышенное содержание насыщенных жирных кислот, белка и минеральных солей, они не проходят специальную обработку. Частными случаями таких смесей может считаться кефир, коровье и козье молоко. У детей до года неадаптированные смеси могут вызвать проблемы с пищеварением, аллергическую реакцию, и даже отравление, поэтому, как правило, для новорожденных их не применяют.

По своей консистенции смеси могут быть сухими или жидкими. Большая часть адаптированных смесей сухие и быстрорастворимые. Перед употреблением их следует развести кипяченой или специальной детской бутылированной водой в нужной пропорции (она указана на пачке). Внимание, не следует менять концентрацию смеси без разрешения врача! Жидкие смеси удобнее в использовании, гарантированно стерильны и имеют нужную концентрацию, однако они, как правило, дороже.

Смеси также подразделяются на пресные и кисломолочные (или ацидофильные). Последние зачастую лучше усваиваются и вызывают меньше проблем с пищеварением и аллергических реакций. Тем не менее, в первые недели жизни малышам, как правило, назначают пресную смесь, а уже затем их переводят на сочетание ацидофильной и пресной смеси.  

Специальные лечебные смеси используют только по назначению врача. Выпускают особые продукты для малышей с различными проблемами со здоровьем (с заболеваниями поджелудочной, печени, ЖКТ, с частыми срыгиваниями, дисбактериозом, аллергией на белок коровьего молока и т.д.).

При выборе адаптированной молочной смеси для вашего малыша обращайте внимание на возраст, указанный на коробке. Часто в названии смеси применяется цифровая маркировка, говорящая о том, с какого возраста можно использовать данный продукт. Если на коробке указана единица, то данная смесь предназначена для детей первого полугода жизни, если двойка – для малышей, старше 6 месяцев. Не следует давать новорожденным смесь с маркировкой «2».

Однозначно плохих или хороших адаптированных смесей не существует. При их выборе следует ориентироваться исключительно на особенности конкретного ребенка. Проще говоря, та смесь, которая идеально подошла малышу вашего соседа, может совсем не подойти вашему ребенку (вызвать расстройство стула, аллергию и т.д.). Если ребенок хорошо набирает в весе, ест с аппетитом, не имеет проблем с пищеварением и высыпаний на коже, значит выбранная смесь ему подходит и менять ее никакой необходимости нет.