Здоровый завтрак: что о нем нужно знать!

Завтрак - одна из самых важных составляющих режима дня. К сожалению, многие им пренебрегают, даже не связывая свои проблемы со здоровьем и жизненные неудачи с таким легкомыслием. А зря! Завтрак - фундамент для крепкого здоровья и успеха в делах. Если он, разумеется, правильный. Об этом и поговорим.

Почему завтракать так важно!

1. Дети, которые завтракают регулярно, более успешны в школе, чем их сверстники, которые не завтракают вовсе, или пропускают утренний прием пищи время от времени.
2. Завтрак - это сигнал к началу деятельности для всего организма, который с утра еще дремлет. После завтрака полноценно начинает функционировать желудочно-кишечный тракт, кровеносная система, улучшается мозговая деятельность, приходит в тонус опорно-двигательный аппарат.
3. Утренний прием пищи помогает поддерживать вес тела в пределах нормального уровня. Было доказано, что поев с утра, в течение дня чувство голода испытываешь уже не так остро.
4. Если вы на работу добираетесь на личном автомобиле, или ваша профессиональная деятельность связана с управлением транспортными средствами, сложными механизмами - завтракайте обязательно. Научный факт: люди, завтракающие ежедневно, попадают в ДТП реже почти на 20%!
5. У тех людей, которые пропускают трапезу утром, риск развития серьезных недугов, связанных с сердечно-сосудистой системой, выше почти на 30%!
6. Гастрит и язва желудка, у ежедневно завтракающих людей, даже если они пьют один чай с тостами, - это явление редкое.

Да и вообще, не будем забывать об эмоциональной составляющей. Ведь хороший завтрак - вкусный и ароматный, да еще и красиво оформленный, - это эстетическое и гастрономическое наслаждение, заряд положительными эмоциями если не на весь день, то на несколько часов уж точно.

ТОП продуктов для утреннего завтрака для детей и взрослых!

1. Куриные или перепелиные (для детей - вообще идеал!) яйца. Можно употреблять в вареном или жареном виде.
2. Фрукты. Выбирайте бананы, авокадо, персики, яблоки, груши. Главное - чтобы они не были очень кислыми, что может нанести вред ЖКТ, если употреблять их натощак.
3. Каша со сливочным маслом и кусочками фруктов (банана, к примеру). Можно употреблять кашу и без сливочного масла, а с подсолнечным, например, или оливковым. К ней не обязательно добавлять фрукты, можно просто подсолить. Как вам нравится!
4. Свежевыжатый сок. Он не должен быть кислым. Желательно пить сок с мякотью. Например: бананово-клубничный, персиковый с яблоком и так далее.
5. Смузи. Для завтрака используйте смузи комнатной температуры. Фрукты, в качестве ингредиентов, те же - не кислые!
6. Мюсли. Это - отличная альтернатива кашам. Можно использовать как чисто овсяные хлопья, так и ассорти: овес, рис, гречиха, пшеница, кукуруза и другие зерновые. Выбор этого продукта на рынке - огромный.
7. Сыр или творог. Эти продукты можно употреблять с чаем или отдельно от любых других компонентов и блюд.
8. Йогурт или кефир. Лучше выбирать те позиции, которые имеют малую жирность. Отличный старт нового дня!
9. Зеленый чай с галетным печеньем. Его можно подсластить натуральным пчелиным медом. Этот вариант завтрака больше подходит взрослым, так как в чае, даже слабом, есть определенное количество кофеина.
10. Вареный картофель с небольшим количеством нежирной сметаны или ряженки. Мало кто завтракает картофелем, но, поверьте, этот вариант не менее полезен для организма, чем кефир или смузи. Вы будете долго испытывать чувство сытости, а ваш желудок будет занят перевариванием съеденного несколько часов подряд.

Обращайте внимание не только на то, сколько раз в день вы едите, а и на то, когда начинается ваша трапеза, и что вы включаете в нее. Завтрак - обязательное условие здорового питания.