Этой системы питания придерживаются голливудские звезды Деми Мур, Сара Джессика Паркер и Дженнифер Энистон. Что же это за «Зона» такая?
Волшебная пропорция
Никакой связи с местами, не столь отдаленными, здесь нет. Автор диеты «Зона» - доктор Барри Сеарс из Бостона (США). Его концепция основана на простейшем принципе: если создать для организма зону комфорта, он начнет очищаться и сбрасывать лишний вес. Смоделировать такую зону просто: белки, углеводы и растительные жиры должны присутствовать в рационе в процентном соотношении 30:40:30.
Важно! Есть нужно мало, но часто. Оптимальный вариант - пятиразовое, питание.
Примерное меню
1 день
Завтрак
- омлет из 4 яичных белков, смешанных с 1 ч. ложкой тертого сыра
- горсть изюма
- 1 стакан кофе или чая без молока и сахари
- 2 кусочка черного хлеба или хлеба с отрубями
Обед
- 200 г креветок с 1 ч ложкой майонеза нужно сбрызнуть лимоном, выложить на лист салата и завернуть в тонкий лаваш
Полдник
- 50 г обезжиренной сметаны или йогурта
Ужин
- котлета из 50 г говяжьего фарша с 1 ст. ложкой обезжиренной сметаны 1 ст. ложкой измельченного лука, зеленью и перцем. В фарш можно добавить немного томатного пюре и вареной белой фасоли.
На ночь
- 50 г нежирной ветчины или индейки
- 1 апельсин или 100 г любых ягод
- горсть орехов
2-й день
Завтрак
- 50 г бекона 1/2 стакана овсяных хлопьев, запаренных стаканом кипятка, с 1 ст. ложкой миндаля
- чай или кофе без молока и сахара
Обед
- 170 г куриного филе или фарша, обжаренного на растительном масле
- 1 помидор и несколько листьев зеленого салата
- ломтик твердого сыра
- половина яблока
- орехи
Полдник
- зеленый горошек, брокколи или стручковая фасоль с растительным маслом и 150 г сыра тофу
Ужин
- 150 г филе курицы или индейки, запеченного в духовке, с ломтиками лимона и лука
- шпинат с лимонным соком и оливковым маслом
- 100 г любых ягод
На ночь
- 50 г обезжиренного творога • 1 груша • 3 оливки
3-й день
Завтрак
- салат из любых фруктов с обезжиренными творогом или сметаной
- 1 стакан изюма и 3 грецких ореха
- чай или кофе без сахара
Обед
Меню первого дня
Полдник
- 50 г обезжиренного творога с ломтиками консервированного ананаса
Ужин
- филе белой рыбы, сбрызнутое лимоном, посыпанное твердым сыром и запеченное в духовке
- гарнир - любые вареные или тушеные овощи
На ночь
- 50 г ветчины или отварной индейки • 1/2 стакана изюма • горсть любых орехов или кураги
4-й день
Завтрак
- 50 г поджаренного бекона • обезжиренный йогурт с 1/2 апельсина и 1 ст. ложкой измельченного миндаля
- чай или кофе без молока и сахара
Обед
- 150 г куриного филе, запеченного в духовке
- салат из шампиньонов, оливок и сельдерея с соусом из лимона и растительного масла
- 1 сладкое яблоко
Полдник
- 50 г любого сыра
- 1/2 груши
Ужин
- 150 г свинины намазать горчицей, положить сверху кружочки яблок, полить смесью белого вина и минеральной воды и томить в духовке 20 мин.
- гарнир из любых зеленых овощей (вареных или сырых)
На ночь
- 200 мл красного сухого вина
- 50 г обезжиренной сметаны или йогурта
5-й день
Завтрак
- гренки с ягодами: взбить 1 яичный белок, обмакнуть в них 2 ломтика черного хлеба (или хлеба с отрубями) и обжарить на растительном масле. Сверху положить любые ягоды и посыпать тертым миндалем
- чай или кофе без молока и сахара
Обед
- 150 г отварного куриного филе с зеленью сельдерея, помидором, несколькими листьями салата и 1/2 яблока
- ломтик черного хлеба
- 1/2 стакана изюма Полдник
- пюре из 1 банана с лимоном
- 50 г ветчины или грудинки
- 1/2 стакана изюма
Ужин
- фрикадельки из 180 г говяжьего фарша с 1 яичным белком, 1 ч. ложкой кетчупа и 1/3 измельченной луковицей обжарить на растительном масле
- отварной цукини
- 1/2 яблока
На ночь
- 50 г ветчины
- 1 стакан ягод
- 3 грецких ореха
Комментарии: