Картошечка с чесноком и лимоном

  • 20 августа 2018, 10:26
  • Natali
  • 0
  • 115
  • 0
  • 0
Приятного аппетита!

Понадобится

0,5 кг мелкой картошки, 1 ч. л. черного перца горошком, 2 головки чеснока, 1 лимон, 3 веточки тимьяна, 300 мл растительного масла.

Способ приготовления

После уборки картошки всегда остается много мелких клубней, которые на хранение не оставишь. Зато из них можно приготовить вкуснейшие гарниры, например, картошку, запеченную с чесноком и лимоном.

Возьмите утятницу или кастрюлю с толстым дном, выложите в нее помытую картошку, перец, почищенный и разделанный на зубчики чеснок, нарезанный на кружочки лимон и веточки тимьяна. Посолите (1 ч. л. соли), залейте маслом, закройте крышкой и отправьте в духовку (180°) на 45 минут.

Готовую картошечку и чеснок вытащите шумовкой, разложите по тарелкам и посыпьте свежей зеленью-укропом, петрушкой, зеленым луком. Я написала, что это гарнир, но на самом деле блюдо так хорошо, что я его ем без всякого мяса, котлет и курицы, просто картошку. 

Другие рецепты по теме

Комментарии:

Комментарии ()

    Вы должны авторизоваться, чтобы оставлять комментарии.