- Уложите яблоки к кастрюлю, сбрызните 1 ст. л. воды и всыпьте сахар. Накройте и поварите на слабом огне 10 мин, пока яблоки не начнут разваливаться.
- Помешайте деревянной ложкой, пока пюре не достигнет нужной консистенции - гладкой или чуть комковатой. Попробуйте и при необходимости добавьте сахар. Подавайте в горячем или холодном виде к жареной или печеной свинине.
Когда пюре остынет, переложите его в морозоустойчивый пластиковый контейнер и заморозьте. Оно может храниться до месяца. Перед использованием разморозьте.
Комментарии: