Невероятно вкусные блины с начинкой из яблок

  • 26 сентября 2018, 06:47
  • Natali
  • 0
  • 468
  • 0
  • 0
Невероятно вкусные блины с начинкой из яблок
Что нужно для вкусных блинов?
Правильная блинная сковорода, - скажете вы. Неверный ответ! Для удачных блинов надо блинное настроение! А когда вы раздражены, обижены или не с той ноги встали, то за блины не стоит и браться, проверено.
Поэтому, улыбаемся, наслаждаемся жизнью и начинаем печь.

Понадобится

  • два стакана муки,
  • пол литра молока,
  • четыре яйца,
  • пол литра воды,
  • растительное масло,
  • соль.

Для начинки:

  • яблоки,
  • лимонный сок,
  • сахар,
  • корица.

Способ приготовления

  • Шаг 1

    Яйца взбиваем с солью и вмешиваем к ним муку, аккуратно вливая горячее молоко. Кастрюлька с молоком пусть стоит на огне. Стараемся замесить тесто так, чтобы комочков не было. Доливаем почти кипящее молоко в тесто и добиваемся необходимой нам консистенции, разбавляя тесто горячей водой.


  • Шаг 2

    Если не хотите тонких блинчиков, воду можно не добавлять.

    Но, поскольку мы будем заворачивать в наши блины яблоки, будем печь их тонкими.

    Смазываем хорошо разогретую сковороду маслом и обжариваем блины с двух сторон.


    Блинчики с яблоками рецепт
  • Шаг 3

    Снимаем с яблок кожуру, нарезаем яблоко тонкими ломтиками. Сбрызгиваем ломтики лимонным соком и посыпаем корицей.


  • Шаг 4

    В середину блина накладываем яблочные ломтики, сверху сыплем половину чайной ложки сахара.


    Блинчики с яблоками рецепт с фото
  • Шаг 5

    С четырёх сторон заворачиваем блин.


    Блинчики с яблоками рецепт с фото пошагово
  • Шаг 6

    Обжариваем блины с начинкой на растительном масле до корочки на среднем огне.


    Блинчики на молоке с яблоками

Сметана, варенье и крепкий чай, что ещё надо для счастья!

Другие рецепты по теме

Комментарии:

Комментарии ()

    Вы должны авторизоваться, чтобы оставлять комментарии.