Рецепт сырников с тыквой

  • 17 ноября 2018, 02:51
  • Natali
  • 0
  • 604
  • 0
  • 0
Рецепт сырников с тыквой
Блюдо, которое мы вам предлагаем, — хороший вариант для завтрака или вкусного перекуса в течение дня. Сырники из творога готовятся очень просто и быстро, а также обладают множеством витаминов (А, Е, В1, В2, В9), которые оказывают положительное влияние на функционирование организма, укрепляют волосы и зубы. Сырники нравятся взрослым и детям, их можно готовить на сковороде или запекать в духовке.

Понадобится

Пошаговый рецепт приготовления сырников с фото

Для приготовления сырников из творога с добавлением тыквы потребуются следующие ингредиенты:

  • яйца — 2 шт.;
  • творог — 200 г;
  • тыква — 200 г;
  • мука — 1,5 стакана;
  • соль — 0,5 чайной ложки;
  • сахар — 3 столовых ложки;
  • сода — 1 чайная ложка;
  • рассол из квашеных помидор — 50 мл;
  • растительное масло — 2 столовых ложки;

Для аромата и нежного вкуса можно добавить щепотку ванилина.

Готовое блюдо стоит подавать на стол в горячем виде вместе со сметаной, различными топпингами, фруктовым джемом или вареньем.

Способ приготовления

  • Шаг 1

    Рецепт приготовления сырников пошагово

    Настоящие ценители этого вкусного блюда прекрасно знают, что, съев с утра небольшое количество сырников, можно получить отличный заряд энергии и питательных веществ. Это позволит эффективно работать и не чувствовать голод до обеда.

    Рецепт приготовления творожных сырников пошагово с фото:

    Для начала следует нарезать мякоть тыквы кубиками крупного размера и поставить вариться на 5-10 минут (в зависимости от сорта). После того, как овощ остыл, натираем его на мелкой терке. В отдельной емкости взбиваем яйца, добавляем к ним соль, сахар и ванилин, перемешиваем.


  • Шаг 2

    Творог разминаем вилкой, добавляем его к яйцам, перемешиваем.


    Рецепт сырников с тыквой
  • Шаг 3

    Добавляем в получившуюся смесь перетертую тыкву, перемешиваем до однородной консистенции.


    Рецепт сырников с тыквой
  • Шаг 4

    Гасим соду уксусом, добавляем в получившуюся смесь, затем вливаем рассол. При желании можете готовить без рассола.


  • Шаг 5

    Постепенно добавляем муку, чтобы тесто стало немного густоватым, вливаем растительное масло.


    Рецепт сырников с тыквой
  • Шаг 6

    Еще раз все перемешиваем до той стадии, когда не останется комочков, тесто должно приобрести однородную структуру.


    Рецепт сырников с тыквой
  • Шаг 7

    Ставим на огонь сковороду, наливаем 1 столовую ложку растительного масла и начинаем сырники. Одна столовая ложка теста – один сырник.


    Рецепт сырников с тыквой
  • Шаг 8

    Накрываем крышкой и обжариваем на медленном огне около двух-трех минут, при желании на каждый сырник сверху можно положить маленький кусочек яблока. Переворачиваем сырники на другую сторону и ждем, пока они покроются золотистой корочкой с другой стороны.


    Рецепт сырников с тыквой

Другие рецепты по теме

Комментарии:

Комментарии (521)

    Вы должны авторизоваться, чтобы оставлять комментарии.