ЧИСЛО ПОРЦИЙ: 2
- Сначала сделайте сальсу. Смешайте в миске оливки, изюм, каперсы, масло и петрушку. Попробуйте, приправьте солью и перцем.
- Разложите руколу и ломтики говядины по неглубокой салатнице. Положите сверху сальсу и подавайте при комнатной температуре.
Если не можете достать цикорий, используйте хрустящий салат, например Романо.
Комментарии: