350 г красной капусты, 3 моркови, пучок петрушки, 2 нарезанных кубиками красных твердых яблока, 5 редисок, 3 ст. л. кедровых орешков, 1 ст. л. тыквенных семечек, по 2 ст. л. подсолнечных и льняных семечек. Для заправки: 2 ч. л. тертого имбиря, 1 ч. л. меда, 2 ст. л. лимонного сока, 4 ст. л. оливкового масла.
Рецепт моего салата очень простой, но блюдо вкусное и, самое главное, очень полезное для здоровья, особенно пожилых людей. В нем есть все нужные нам витамины, микроэлементы, омега-кислоты. Он хорошо очищает кровь, приводит в порядок кишечник, омолаживает организм и при этом сытный.
Капусту нашинковать, морковь и редис натереть на крупной терке, петрушку порубить. Очищенные орешки и семечки немного подсушить на сухой сковородке и смешать с овощами и яблоками. Масло, мед, имбирь и лимонный сок взбить венчиком в небольшой мисочке и залить салат. Вот и все!
Вы должны авторизоваться, чтобы оставлять комментарии.
Комментарии: