Помидор нарежьте дольками, лук, перец и цукини полукольцами. Выложите овощи на смазанный маслом или за стеленный пергаментной бумагой противень и отправьте в разогретую до 220 градусов духовку минут на 30. Пока овощи запекаются, вымойте филе индейки, нарежьте его некрупными кусочками, обжарьте на растительном масле до золотистой корочки, посолите, поперчите. В салатник выложите все овощи и индейку, посолите. Для заправки соедините оливковое масло, лимонный сок, измельченный чеснок и горчицу. Добавьте заправку к салату и аккуратно все перемешайте. Разложите по порционным салатникам или тарелкам и подавайте теплым.
Вы должны авторизоваться, чтобы оставлять комментарии.
Комментарии: