Разотри желтки с сахаром добела, добавь соду, влей растопленное масло и хорошо перемешай. Полученную смесь влей в муку и замеси рассыпчатое тесто. В глубокой миске смешай вишню и сахар и нагрей начинку на слабом огне, пока сахар не растворится. В смазанную маргарином сковороду выложи половину теста, раскатанную в лепешку. Поверх выложи начинку и покрой коржом из второй половины теста. Соедини края коржей и смажь пирог растопленным маслом или маргарином. Выпекай в духовке, разогретой до 180 градусов, пока пирог не зарумянится. Подавай теплым.
Вы должны авторизоваться, чтобы оставлять комментарии.
Комментарии: