Свиные ребрышки и картофель с сыром

  • 17 августа 2018, 08:01
  • Natali
  • 0
  • 903
  • 0
  • 0
Свиные ребрышки и картофель с сыром

Понадобится

На 6-7 порций

Для картофеля:

  • 8-9 картофелин
  • соль
  • 50 г сливочного масла
  • 70 г твердого сыра

Для мяса:

  • 800 г свиных ребрышек
  • 1,5 ст. ложки майонеза

Для соуса:

  • 1 ст. ложка меда
  • 1 ст. ложка зерновой горчицы
  • 1 ст. ложка бальзамического уксуса
  • 2 ст. ложки растительного масла
  • 3 ст. ложки соевого соуса

Способ приготовления

  1. Картофель очистите и на каждом клубне сделайте глубокие разрезы, немного не доходя до конца, шириной не более 0,5 см. В разрезы положите, чередуя, по тонкому ломтику сыра или масла: в один разрез - сыр, в другой - сливочное масло. Выложите в форму, накройте фольгой и запекайте 20 мин. при 180°С. Снимите фольгу и продолжайте готовить до румяности.
  2. Смешайте все продукты для соуса и прогрейте 1 мин.
  3. Ребрышки посолите, смажьте майонезом и запеките до мягкости мяса, периодически поливая соусом.

Время приготовления: 1 час

Добавить комментарий

Другие рецепты по теме

Комментарии:

Комментарии ()

    Вы должны авторизоваться, чтобы оставлять комментарии.