Драники картофельные в электровафельнице
Ингредиенты
- Картофель
- 2-3 шт.
- Яйцо
- 1 шт.
- Растительное масло
- 1 ст. л.
- Мука (по необходимости)
- 1 ст. л.
- Специи
- по вкусу
Каждая хозяйка стремится к улучшению быта, поэтому на рынке никогда не иссякнут предложения каких-либо новых гаджетов. Сегодня мы поговорим что можно приготовить в мультипекаре (электровафельнице). Это очень удобный девайс на кухне, когда у тебя в семье 4 мужчин и каждый хочет что-то вкусненькое и особенное.
В мультипекаре можно готовить бутерброды, жарить что-то на гриле и делать вафли. Сначала я думала, что буду готовить сладкие вафли, в сторону не сладких я даже не смотрела. Но пришел день, когда захотелось дранников. Решила попробовать испечь их в мультипекаре. Результат порадовал. Делюсь с вами рецептом.
Способ приготовления
-
Шаг 1
Картофель натираем на крупной терке. Немного присаливаем, перемешиваем и оставляем минут на 15 в сите. Картофель даст сок. Он нам не нужен. Отжимаем хорошо картофель и продолжаем.
-
Шаг 2
Вводим яйцо и любые специи. Можно добавить сыр или зелень.
-
Шаг 3
Перемешиваем. А теперь самое интересное. Как вы знаете есть разные сорта картофеля. Какой-то хорошо подходит для варки пюре, какой вкусный жареный. Понять какой у вас вроде бы просто, и в то же время не очень. Чаще всего белый картофель – хорошо разваривается и из него выходит вкусное пюре. Так вот, к такому картофелю нужно добавить 1 ст. л. муки. Если этого не сделать, драники развалятся.
-
Шаг 4
Предварительно смазываем пластины растительным маслом.
-
Шаг 5
Выкладываем картофельное тесто в разогретую электровафельницу.
-
Шаг 6
Закрываем крышку и готовим около 3-4 минут.
-
Шаг 7
Тут тоже все зависит от сорта картофеля. Если через 4 минуты драники не румяные, значит нужно еще немного времени.
-
Шаг 8
Подавать драники можно со сметаной, сыром, овощами. Пробуйте приготовить по этому рецепту и поделитесь с нами результатом. Возможно вы внесете свои изменения, которые придутся по вкусу не только вам.
-
Шаг 9
Приятного аппетита!
Комментарии: