Тако с говядиной

Понадобится
ЧИСЛО ПОРЦИЙ: 4
- 1 ст. л. оливкового масла
- 1 луковица, мелко нарезанная
- соль
- 2 зубчика чеснока, тертых или мелко накрошенных
- 1 свежий красный жгучий перчик, очищенный от семян, мелко накрошенный
- 675 г постной рубленой говядины
- 300 мл горячего овощного бульона
- 4 помидора, очищенных от кожицы и накрошенных
- горсть свежей кинзы, мелко накрошенной
- 8 лепешек тако (или полого лаваша)
- 75 г острого сыра чеддер, тертого
Комментарии: