Запеканка с печенкой

1. Отварите перловку.
2. Отварите куриные потроха, нарежьте кубиками. Так же нарежьте огурцы и лук. Сыр натрите. 2-3 ст. ложки сыра перемешайте с сухарями и отложите.
3. Яйца взболтайте с солью.
4. Соедините перловку, потроха, огурцы, лук, добавьте яйца, панировочные сухари, тертый сыр. Положите мягкое масло, нарезанное кубиками. Посолите, поперчите, перемешайте.
5. Форму застелите бумагой для выпечки, уложите массу, посыпьте смесью сухарей и сыра. Запекайте при 200 С 15-20 мин.

Время приготовления: 1 час