Чизкейк из подручных материалов №2

29 сентября 2018, 05:55
Natali
0
33
0
0

В прошлый раз я готовила простой творожный десерт из сметаны и остатков овсяного печенья. Сегодня будет более сложный рецепт, хотя, как ни странно, простой (тот, что со сметаной) получился вкуснее. Вот из этого рецепта шоколад бы в тот перенести…
Ладно, что сделано, то сделано. Начинаем!

Понадобится

В этот раз у меня есть:

фруктовый йогурт;
темный шоколад (растопленный, но можно и просто покрошить);
яйцо;
печенье (обычное или, как его еще называют, песочное, не овсяное);
масло (растопленное).

Способ приготовления

Шаг 1

Итак, готовим:

Песочное печенье поломайте и измельчите с помощью блендера, либо скалкой через полотенце (я это делала в пакете).
Шаг 2

Влейте растопленное масло в песочную крошку, чтобы та не рассыпалась. Сформируйте «колобка».
Шаг 3

Застелите форму бумагой для выпечки. Равномерно распределите по форме будущий коржик. Уберите в холодильник.
Шаг 4

Йогурт смешайте с яйцом, взбейте. Достаньте форму с тестом из холодильника. Залейте получившейся массой.
Шаг 5

Поставьте заготовку в разогретую духовку. Когда поверхность станет желтой и потрескается (у нас же не идеальный чизкейк, так что нам все можно), достаньте и полейте растопленным заранее шоколадом.
Шаг 6

Дайте десерту остыть при комнатной температуре. Можете потом еще на несколько часов (или даже на ночь) поставить в холодильник. Если ждать не хочется, попробуйте хотя бы пару часов продержаться, чтобы можно было его аккуратно порезать.

Приятного аппетита!