Сосиски в тесте

27 мая 2018, 23:18
Natali
1
44
+1
0

У многих начинающих кулинаров каждый день возникает вопрос: «Чем бы вкусненьким порадовать семью?». Угощения, подаваемые часто на стол успевают быстро надоесть. Да и после обеда либо ужина всегда наступает время, когда домочадцы прокрадываются на кухню в поисках чего-нибудь вкусненького. Ради этого стоит не полениться и испечь воздушные, сытные сосиски в тесте. Это простое в готовке блюдо будет очень кстати на любом столе. Ведь, выпечка хорошо подойдет для семейного чаепития либо порадует родных в промежутках между основными часами приема пищи. Устоять перед румяными изделиями просто нереально!

Понадобится

яйцо куриное
6 шт. сосисок
150 мл молока
10 г соли
10 г белого сахара
20 г быстродействующих дрожжей
350 г хлебопекарной муки

Способ приготовления

Шаг 1

Все продукты обязательно должны быть теплыми. В удобную емкость разбить яйцо.
Шаг 2

Влить в чашку с яйцом молоко.
Шаг 3

Всыпать пищевую соль и сахар. Они придадут тесту немного вкуса, но не стоит беспокоиться оно не будет ни сладким, ни соленым.
Шаг 4

Добавить дрожжи.
Шаг 5

Медленно ввести муку. Замесить плотное тесто. Вымешивать его лучше всего руками. Затем, как тесто станет упругим, оставить его в миске, сверху прикрыть пленкой. В таком состоянии оно должно пробыть 30 минут.
Шаг 6

После этого вытащить тесто на рабочую поверхность, разделить его на равные кусочки.
Шаг 7

Каждый кусок теста раскатать в небольшую лепешку.
Шаг 8

Выложить на лепешку сосиску. По бокам на тесте сделать надрезы. Их количество не имеет значения, главное чтобы с каждой стороны надрезов было поровну.
Шаг 9

Надрезы соединить как показано на фото, должна получиться косичка.
Шаг 10

Выложить подготовленные изделия на противень. Дно противня нужно застелить пергаментом. Запекать 20 минут при 180 градусах.
Шаг 11

Сосиски в тесте можно есть.

Сосиски в тесте

Понадобится

Способ приготовления

Другие рецепты по теме

Комментарии:

Комментарии (563)