Сосиски в тесте

  • 27 мая 2018, 23:18
  • Natali
  • 1
  • 38
  • +1
  • 0
Приятного аппетита!
У многих начинающих кулинаров каждый день возникает вопрос: «Чем бы вкусненьким порадовать семью?». Угощения, подаваемые часто на стол успевают быстро надоесть. Да и после обеда либо ужина всегда наступает время, когда домочадцы прокрадываются на кухню в поисках чего-нибудь вкусненького. Ради этого стоит не полениться и испечь воздушные, сытные сосиски в тесте. Это простое в готовке блюдо будет очень кстати на любом столе. Ведь, выпечка хорошо подойдет для семейного чаепития либо порадует родных в промежутках между основными часами приема пищи. Устоять перед румяными изделиями просто нереально!

Понадобится

  • яйцо куриное
  • 6 шт. сосисок 
  • 150 мл молока 
  • 10 г соли 
  • 10 г белого сахара 
  • 20 г быстродействующих дрожжей 
  • 350 г хлебопекарной муки

Способ приготовления

  • Шаг 1

    Все продукты обязательно должны быть теплыми. В удобную емкость разбить яйцо. 


    Сосиски в тесте
  • Шаг 2

    Влить в чашку с яйцом молоко. 


    Сосиски в тесте
  • Шаг 3

    Всыпать пищевую соль и сахар. Они придадут тесту немного вкуса, но не стоит беспокоиться оно не будет ни сладким, ни соленым. 


  • Шаг 4

    Добавить дрожжи. 


    Сосиски в тесте
  • Шаг 5

    Медленно ввести муку. Замесить плотное тесто. Вымешивать его лучше всего руками. Затем, как тесто станет упругим, оставить его в миске, сверху прикрыть пленкой. В таком состоянии оно должно пробыть 30 минут. 


  • Шаг 6

    После этого вытащить тесто на рабочую поверхность, разделить его на равные кусочки. 


  • Шаг 7

    Каждый кусок теста раскатать в небольшую лепешку. 


    Сосиски в тесте
  • Шаг 8

    Выложить на лепешку сосиску. По бокам на тесте сделать надрезы. Их количество не имеет значения, главное чтобы с каждой стороны надрезов было поровну. 


    Сосиски в тесте
  • Шаг 9

    Надрезы соединить как показано на фото, должна получиться косичка. 


    Сосиски в тесте
  • Шаг 10

    Выложить подготовленные изделия на противень. Дно противня нужно застелить пергаментом. Запекать 20 минут при 180 градусах. 


    Сосиски в тесте
  • Шаг 11

    Сосиски в тесте можно есть. 


    Сосиски в тесте

Другие рецепты по теме

Комментарии:

Комментарии (11)

    Вы должны авторизоваться, чтобы оставлять комментарии.