Вкусные сочники с творогом

  • 03 октября 2018, 00:45
  • Natali
  • 0
  • 255
  • 0
  • 0
Приятного аппетита!

Понадобится

Для теста нам понадобиться:

  • 100 гр сливочного масла
  • 100 гр сметаны
  • 125 гр сахара
  • 350 гр муки
  • 10 гр разрыхлителя
  • 10 гр ванилина
  • 1 яйцо
  • ФОТО 1

Для начинки:

  • 250 гр творога
  • 70 гр сахара
  • 50 гр сметаны
  • Яичный белок
  • 20 гр манной крупы
  • 20 гр муки

Способ приготовления

  • Шаг 1

    Приступаем к изготовлению теста:

    Масло комнатной температуры растираем с сахаром. Добавляем сметану и все хорошо размешиваем.


  • Шаг 2

    Добавляем яйцо, ванилин, разрыхлитель, размешиваем и постепенно добавляем муку. Замешиваем тесто.


    Вкусные сочники с творогом
  • Шаг 3

    Готовим начинку:

    Творог перетираем на ситечке, смешиваем с сахаром.


    Вкусные сочники с творогом
  • Шаг 4

    Добавляем сметану, яичный белок, манную крупу, муки и все хорошо размешиваем до однородной негустой массы.


    Вкусные сочники с творогом
  • Шаг 5

    Тесто раскатываем и формируем из него кружочки. На одну половину выкладываем немного начинки, а другой прикрываем ее сверху.


  • Шаг 6

    Выкладываем сочники на пергамент и выпекаем при температуре 250 градусов 20-25 мин. Если при 180 градусах, то примерно 40 минут.


Наши сочники готовы! Всем приятного аппетита!

Другие рецепты по теме

Комментарии:

Комментарии ()

    Вы должны авторизоваться, чтобы оставлять комментарии.